Студентка Ставропольского государственного педагогического института Полина Литвинова выиграла грант на реализацию проекта «Свой хлеб».
Презентация состоялась на молодежном форуме «Машук». В этом году XII Северо-Кавказский молодежный форум прошел в Пятигорске и охватил более двух тысяч участников. Основной упор – на прикладную проектную деятельность.
Проект «Свой хлеб» представляет собой готовый туристический маршрут в глубинку Ставропольского края на аутентичную казачью поляну. В рамках маршрута туристы смогут своими руками замесить хлеб по старинным казачьим традициям и приготовить его в русской печи. Также есть возможность совершить конные прогулки по окрестностям, попробовать себя в роли сельского жителя и поухаживать за животными.
– Полина Ливинова – руководитель нашего проекта, но его идея зародилась у Марии Калининой, второй участницы нашей проектной группы, которая мечтала построить настоящую русскую печь, – поделилась куратор проекта «Свой хлеб» Мария Шамраева. – Мы подумали и преобразовали идею Марии в формат кулинарной экскурсии. Теперь она будет проводить мастер-классы по выпечке казачьего хлеба в настоящей русской печи.
В настоящее время в крае всего два стационарных казачьих подворья, предназначенных для туристического посещения – в Левокумском и Предгорном муниципальных округах. «Свой хлеб» даст возможность познакомиться туристам с жизнью и бытом современных казаков.
Планируется, что проект охватит 500 участников и будет реализовываться с декабря 2021-го по декабрь 2022 года.